¿Para qué sirve el agua alcalina?

El agua es crucial para mantener el pH adecuado del cuerpo, que debería estar entre 7.3 y 7.5, ya que constituye el 75% del cuerpo humano. Por ello, es importante conocer el grado de acidez o alcalinidad del agua que bebemos, ya que sólo así podremos determinar si realmente puede mejorar nuestra salud.

Al contrario del agua de grifo o el agua embotellada, el agua alcalina tiene valores de alcalinidad más altos, lo que indica que concentra más minerales alcalinos que son excelentes para el funcionamiento saludable de nuestro organismo. Pero, ¿debemos consumir este tipo de agua?

¿Qué es el agua alcalina ionizada?

En pocas palabras, el agua alcalina ionizada es agua que tiene una carga iónica más fuerte y una mayor cantidad de alcalinidad. Esto eleva su pH normal, que está entre 7 y 7.2, a 9 o, en circunstancias extremas, a 10. El poder del agua para neutralizar los ácidos aumenta con el nivel de pH.

En términos generales, las personas que deseen elevar los índices de alcalinidad de su organismo deben beber agua con un pH de 8.5 a 9. Aunque se considera que las sustancias con un pH inferior a 7 son ácidas y, por tanto, perjudiciales para la salud, no se sugiere ingerir sustancias con un pH superior a 10, ya que un exceso de alcalinidad también es malo.

En esencia, los minerales alcalinos como el calcio, el silicio, el magnesio o el bicarbonato constituyen una gran parte de los componentes del agua alcalina. El agua alcalina ionizada se crea cuando estas sustancias potencian los hidroxilos o iones de la estructura química del agua y aumentan su contenido en oxígeno. Naturalmente, esta estructura molecular puede producirse artificialmente o por otros métodos como la hidrólisis. Es el proceso que hace que la molécula de agua, H2O, que está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, adopte una o más moléculas de hidrógeno, alterando su fórmula a H3O.

¿Para qué sirve el agua alcalina?

A nivel molecular, el agua alcalina ayuda a restaurar las características de las moléculas de agua de nuestro cuerpo suministrándoles iones o moléculas de hidrógeno. El nombre de la molécula de agua cambia de H2O a HO debido a la pérdida común del átomo de hidrógeno, y esto provoca una reacción en cadena (radicales libres) que obliga a la molécula a encontrar un medio para estabilizarse. ¿Cómo lo consigue? Robando una de las moléculas de hidrógeno de sus compañeras.

Naturalmente, esto provoca un tremendo robo de moléculas y, como resultado, aumenta la acidez en las células del cuerpo. Las moléculas de agua alcalina, que contienen una molécula de hidrógeno más que las moléculas de agua normales, ayudan a estabilizar la cadena. Si no está seguro de sus usos, debe saber que se utiliza a menudo para:

• Hidratar profundamente el cuerpo: Su alto índice de oxígeno es lo que le confiere estas propiedades hidratantes.
• Gracias a los minerales vitales que aporta este tipo de agua, se mejoran los sistemas digestivo y circulatorio del organismo.
• Disminución de los niveles de acidez en sangre: Como ya se ha dicho, el agua alcalina ayuda a mantener un equilibrio saludable del pH dentro del cuerpo, lo que a su vez disminuye los niveles de acidez en la sangre.
  
• Eliminar toxinas del cuerpo: Debido a que su composición ayuda a combatir los radicales libres.
• Prevenir el envejecimiento prematuro: El agua alcalina se utiliza para mantener la piel joven ya que es un regenerador celular ideal.